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2026年恰逢闽宁协作三十周年,以“闽宁协作山海为证,紫梦腾飞品牌赋能”为主题的第一届闽宁区域品牌发展研讨会在宁夏大学举行。7月11日下午,分论坛二“Z世代视角下的中国葡萄酒品牌传播创新”在宁夏大学新闻传播学院N104举行。来自多学科领域的专家学者围绕产品创新、消费场景、品牌叙事、数字传播和青年酒文化等议题展开交流,共同探讨中国葡萄酒如何走近年轻消费者、构建更具文化辨识度和情感吸引力的品牌传播体系。



本次分论坛由宁夏大学新闻传播学院副教授赵雅洁、厦门大学新闻传播学院副教授张楠共同主持。厦门大学新闻传播学院教授王霏、副教授张楠、助理教授李达军和苏文,华南理工大学新闻与传播学院助理研究员、博士后朱留存,北方民族大学设计艺术学院教授、院长苏冠元,宁夏大学经济管理学院教授张淑萍,宁夏大学新闻传播学院副教授赵雅洁,宁夏大学新华学院讲师、新闻学教研室主任刘诗慧,宁夏大学食品科学与工程学院讲师、国家一级品酒师陈晓艺参加分享。多学科交叉的嘉宾构成,使讨论由单一的“酒类营销”延伸至青年文化、产品研发、审美设计、消费心理与产业培育等多个层面。

分论坛聚焦Z世代是否天然远离葡萄酒?与会嘉宾认为,不能简单把葡萄酒归为"长辈的酒",Z世代的消费选择受健康意识、情绪价值、价格、场景和社交方式等多重因素影响。当前,部分葡萄酒品牌的传播语境仍停留在宴请、礼赠和专业品鉴,内容偏重知识灌输,产品形象带有距离感——即便进入了社交平台,也未必真正融入年轻人的生活。

产品:回到本身,降低门槛

品牌年轻化不能只换包装、追流行语,更要回到产品本身。在保证风土品质的基础上,探索低度化、甜型化、果香友好、小容量等形态,解决"喝不完、放不住"的现实痛点,建立入门型、体验型、进阶型的清晰产品矩阵。

场景:打破饭局,释放更多可能

葡萄酒不应被固定在宴会和商务礼赠之中。约会小酌、一人微醺、音乐活动、城市快闪、酒庄旅行都可以成为连接年轻人的入口。年轻人并非"不喜欢",而是缺少参与和创造的机会——DIY体验、盲品互动、用户共创,可以把消费者变为品牌内容的共同生产者。

传播:从"我想讲什么"到"年轻人怎么用"

数字传播不能停留在账号入驻和流量投放。快闪体验让消费者先尝再买,生活化短视频将风土故事转化为可感知的内容,视觉设计要贴合青年审美。同时,中国葡萄酒应深入挖掘贺兰山东麓风土与闽宁协作实践,构建属于自己的品牌叙事。

深耕:培育市场,告别单次消费

品牌年轻化需要产品、价格、渠道、内容、视觉的系统协同,也需要以轻松生活化的方式开展理性饮酒教育,逐步形成懂酒、爱酒而不过量饮酒的健康消费文化。重视复购、社群与口碑,让年轻人从尝鲜者成长为产区文化的参与者。

分论坛形成六条实践思路:以低度、小容量、多风味产品降低尝试门槛;以独酌、聚会、文旅活动拓展日常场景;以贺兰风土和闽宁协作丰富文化叙事;以包装设计与品牌IP增强审美连接;以短视频、社交平台与用户共创建立互动社区;以品鉴体验和理性饮酒教育培育长期市场。三十载山海协作孕育了贺兰山东麓的紫色产业,面向新一代,中国葡萄酒既要守住品质根基,也要更新产品语言、场景语言和传播语言,让优质葡萄酒从"被看见"走向"被体验、被认同、被分享"。


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